Japonların yaşamında yemek pişirmek, yemek hazırlama ve sergileme seromonisi önemli bir yere sahiptir.
Bu yüzden mutfakta yaşam alanı olarak da kullanılabilecek alanlar bırakılır. Bunun için mutfak alanını genişletme imkanı varsa, mutfak dışında raflar ve dolaplar yerleştirerek bu alana sahip olunabilir.
Açık raflarda servis tabakları ve tasları yerleştirilmişi.
Kullanılan renkler, deniz mavisi, ortama ferahlık katmasını sağlar aynı zamanda koyu renk olan zemin ve tavanla da kontrast oluşturmuş olur.
